En esta edición del blog vamos a ver una receta muy mala. Bla, bla bla.... Te recomiendo que leas este blog: clic aquí. Contact conmigo, clic aquí para enviarme email.
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la receta completa del Salmorejo con los ingredientes, las instrucciones paso a paso y algunos consejos
Ingredientes para hacer Salmorejo (para medio litro de salmorejo):
- 500 gramos de tomates maduros
- 100 gramos de pan
- medio vaso de aceite de oliva
- medio diente de ajo
- media cucharada pequeña con sal
- Opcional: huevo duro y jamón serrano para acompañar
Receta para hacer Salmorejo (para medio litro de salmorejo):
- Para preparar medio litro de salmorejo pon a calentar 2 litros de agua para pelar los tomates y llena también un recipiente con agua y hielo.
- Coge medio kilo de tomates maduros y con un cuchillo haz una cruz superficialen la base de cada tomate.
- Cuando el agua esté caliente añade los tomates y déjalos un minuto. Luego pasa los tomates al recipiente con el agua helada y deja que se enfríen durante un par de minutos.
Foto: Xataka
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